Pāriet uz galveno saturu
Pirmdiena, 12. oktobrisSvarīgākie dienas notikumi
Brīvais laiks

Gardas zupas ar pākšaugiem: kas jānogaršo

Gardas zupas ar pākšaugiem: kas jānogaršo

SestDiena piedāvā divas izcili garšīgas zupas ar pākšaugiem, kas iepriecinās ikvienu. Pirmajā receptē ir apvienotas pupiņas ar dārzeņiem veģetārā stilā, bet otrajā zupā tiek izmantoti turku zirņi un rīsi vistas buljonā ar fenheli. Pirmajā zupā, kas ir izteikti garšīga un maiga, ir pieejamas pupiņas un dažādi dārzeņi, kas varētu iepatikties gan bērniem, gan pieaugušajiem. Lielākā labuma iegūšanai ieteicams izmantot iepriekš izvārītu dārzeņu buljonu, bet ja veģetārisms nav prioritāte, iespējams izvēlēties arī vistas buljonu. Otrajā zupas receptē, kas piepildīta ar vistas buljonu, turku zirņiem un fenheli, ir viegli pagatavojama un spēcinoša. Fenheļa un citrona pievienošana sniedz izteiktu aromātu un garšu. Abas zupas lieliski sader ar ceptām siermaizītēm vai pīrādziņiem. Jānis Kairis sniedz detalizētas receptes un pagatavošanas soļus, lai nodrošinātu, ka katrs mājsaimnieks var izbaudīt šīs gardās zupas savā virtuvē.

Liene Ozola
Liene Ozola

Redakcijas autors un reportieris. Seko līdzi aktuālākajiem notikumiem.